「必須アミノ酸（ひっすアミノさん）」とは、人の体内では合成できないため、食事から摂取しなければならないアミノ酸のことです。たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸のうち、9種類が必須アミノ酸とされています。
✅ 必須アミノ酸の9種類とその主な働き
| アミノ酸名 | 主な働き・特徴 |
|---|---|
| イソロイシン | 筋肉の修復・成長、エネルギー供給、血糖値調整 |
| ロイシン | 筋肉合成促進、成長ホルモンの分泌、回復促進 |
| リシン（リジン） | 骨の成長、免疫力強化、カルシウム吸収を助ける |
| メチオニン | 解毒作用、抗酸化作用（グルタチオンの前駆体）、肝機能維持 |
| フェニルアラニン | 神経伝達物質の前駆体（ドーパミンやノルアドレナリン） |
| スレオニン（トレオニン） | 皮膚や粘膜の健康維持、免疫機能 |
| トリプトファン | セロトニンやメラトニンの材料（精神の安定・睡眠） |
| バリン | 筋肉エネルギー供給、筋肉損傷の修復、疲労回復 |
| ヒスチジン | 成長期に重要、神経伝達物質ヒスタミンの材料、赤血球生成 |
🔄 非必須アミノ酸との違い
- 必須アミノ酸：体内で合成できない → 食事から摂取必須
- 非必須アミノ酸：体内で合成できる → 食事からの摂取が必須ではない
🍽️ 必須アミノ酸を含む代表的な食品
| 食品カテゴリ | 例 |
|---|---|
| 動物性たんぱく質 | 卵、肉、魚、乳製品（牛乳・ヨーグルト・チーズ） |
| 植物性たんぱく質 | 大豆製品（豆腐・納豆・味噌）、豆類、雑穀 |
※動物性食品はアミノ酸スコア（たんぱく質の質を評価する指標）が高く、9種をバランスよく含む傾向があります。
⚠️ 不足するとどうなる？
- 成長の遅れ
- 筋力低下・疲労感
- 免疫力低下
- 精神不安定（例：トリプトファン不足でセロトニン不足）
🌱 補足：BCAAとは？
- BCAA（分岐鎖アミノ酸）：ロイシン・イソロイシン・バリンの3つの必須アミノ酸
- 筋肉中に多く含まれ、運動中のエネルギー源や筋肉分解の抑制に重要
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