赤ワインは白ワインより体に良い！？

ホント。
ぶどうの実の果汁だけを発酵させたのが白ワインで果汁のみならず果皮や種子、果梗も一緒に発酵させたものが赤ワインです。
動脈硬化の予防に効果があるポリフェノールやガンの予防効果があるとされるレスベラトールという成分が、白ワインより赤ワインの方が多く含まれております。